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魔术师治下最大失误

“小青柑”是用新会青柑果,挖空填以普洱茶烘晒而成。杨兴乐 摄

“小谴蠓⑹笔辈适悄强钡泥柑”是“柑普茶”的一种,由新会青柑果,挖空填以普洱茶烘晒而成。作为江门近年在茶叶市场上新崛起的特色茶,“小青柑”迅速传遍大江南北,喝茶人见面必谈,茶城所见之处店店有售!

目前,“小青柑”即将进入生产和销售旺季。在“小青柑”的原产地江门市新会区,涌现了千吨级柑茶制造中心,大种植户也开设茶厂进军茶市,供不应求的小柑果价格飙升,或将影响年底陈皮的产量。

“小青柑”能否长青?能否带旺新会陈皮在全国的火热销售?带着这些问题,南方日报记者进行了走访。

大茶厂进大发时时彩五星玩法军新会种植户投资茶厂

走源蠓⑹笔辈试趺磁卸隙宰于蓬江和新会两区的城区道路上,只要晴朗天气,总可以看到陈皮或茶叶店铺门口有人在手工制作“小青柑”。走进店里,“小青柑”也总是摆在显眼位置。“58个,刚好一斤。”在一家生产、批发柑普茶的店里,老板娘忙得不可开交。

洁净的无尘生产车间、标准化的生产流程、古法与科技融合大发时时彩走势图的制茶工艺……7月2日,一个千吨级柑茶制造中心——广州世纪茗家茶叶公司在新会三江镇落成并投产,厂房面积近10000平方米,按年产千吨茶的产能标准设计,总投入约2000万元。

广州世纪茗家在新会有柑园种植基地,是集新会柑种植,陈皮普洱茶研发、制造、销售,陈皮文化、茶饮文化传播三大产业于一体的综合性企业。“陈皮和普洱是一种完美的结合,同时又适合大众人群。我相信,柑普茶、陈皮茶会越来越受市场的热捧。”该公司董事长覃兵说。

也有人不看好“小青柑”的未来,如在新会区同德二路经营十几年茶叶的赵先生。“‘小青柑作为柑普茶,个人认为不会长青。这两年‘火’,是因外地人不了解陈皮的功效。”

尽管意见不同,但客观事实是,有不少生产柑普茶、“小青柑”的大茶厂进军新会。有不少大种植户自己也投资茶厂,到云南找茶厂合作,到东北联系好销售渠道,如新会陈皮行业协会副会长李柏球。

在七堡的常稳柑桔专业合作社种植基地,李柏球指着柑树上挂满的小青柑果说,“2016年我们用正宗新会小青柑制作的柑普茶,已经卖清。”再过一周,他新开设的茶厂就要投产,实现“小青柑”一条龙规模化生产。

前段时间,李柏球的团队到云南考察采购普洱茶,与云南一家大茶厂签订购茶写蠓⑹笔辈势教ō议,受到了茶厂的热情招待。李柏球说,“这几年,柑普茶及‘小青柑’的兴起,新会人大量采购普洱茶,直接拯救了许多销售不畅的普洱茶厂。”

此后,他的经销团队也到东三省去,“销售网络搭建好了,北方对‘小青柑’的认可和喜爱出人意外。”

尽管大受欢迎,但相对全国消费者来说,新会“小青柑”的数量是有限的。目前新会柑挂果约哟蠓⑼偈笔辈士焙怕胄6万亩,按照每亩产小青柑果800斤、每5斤小青柑果做成1斤小青柑成品计算,只有960万斤小青柑成品。按目前“写蠓⑹笔辈释萍龊拧青柑”的热销程度,远远不够供应全国市场。大发时时彩玩法说明

小青柑果价格好,果农敬蠓⑹笔辈适淞撕相摘卖

激烈的市场竞争,首先在小青柑果采摘环节进行。

记者7月15日采访了解到,小青柑果的重量有6钱至8钱,当日的价格在6元—12元。由于行情看好,厂家希望能提前生产“小青柑”,提前占有市场,有部分厂家提早生产,拉高了小青柑果的价格。值得注意的是,今年福建等地有大量的茶商到新会开厂,大品牌的厂家也介入“小青柑”的生产,需求旺盛,从目前情形来说,小青柑果供不应求。

“小青柑”的火爆背后,也有一种隐忧。有行内人士意识到,如果新会柑在小青柑果阶段因价钱好而采摘得七七八八,留到制作陈皮阶段还能剩下多少?

不少柑农贝蠓⑹笔辈试趺赐端唔示,近两年新会柑价格有所下滑,留到二红、大红时的柑价难以捉摸,加上天气也不理想的话,采摘晒皮的风险较大,不如在小青柑时好价钱卖掉。

“去年秋冬连续好天气较多,前年则是经常下雨,当时留了不少大红柑,最后趁着几天晴朗,雇用了几十人马上开果去皮,迅速晒干,这才避免烂在地里。”南车路附近天天柑场的赵先生说,吸取教训后,去年的柑就一路卖,不去“赌”最后的大红柑好价。

“按目前小青柑果的价格,极少果农表示愿意留大红柑,但至于是否真的这样做,还是要看小大发时时彩是真的青柑的价格。”广东陈皮人家贸易有限公司董事总经理谢富瑞说,“如果小青柑果均价每斤6元,这个收入不仅能回本,还能赚了一倍多。”

谢富瑞分析说,“如果小青柑果的价格一直较为理想,部大发时时彩开奖走势分柑农每亩摘够明年的支出费用后,还是会留大红柑的。因为大红柑的价格,也是未知数,可能会赚得更多。”

“小青柑”崛起,是否有利于新会柑和新会陈皮的发展呢?谢富瑞认为,“目前‘小青柑’的火热,不能决定陈皮产业的发展,只是让果糯蠓⑹笔辈收媸德皓和从事陈皮产业的商家增收了。新会陈皮产业主要是受市场调节,因为目前还有不少人进入种植的产业,也有不少商家进入陈皮产业,只要没有炒家进入恶意运作新彩票网大发时时彩会陈皮,新会陈皮还是会良性健康发展。”

但他也承认,“小青柑”的热销让新会陈皮的知名度得到了提高,拉升了新会陈皮的价格。“现在的陈皮茶,不仅只有‘小青柑’和‘柑普茶’,不少商家也介入了陈皮袋泡茶、陈皮饼茶、陈皮茶冲剂等。按照目前的形势,新会陈皮将会发展越来越好。”

批发价在每斤120元以上今年价格或继续攀升

目前,生产“小青柑”的品牌企业不多,让普通消费者记得起的品牌更是少。

“只要把关好原料和工艺,再做大品牌,都会受消费者喜欢。”业内人士认为,“小青柑”的品牌企业知名度还不够高,现在这些企业刚刚起步,要做好一个品牌企业还是要时间积累的。

“这些假冒新会‘小青柑’的,多用福建、广西、湖南等地的柑桔为原料,且都大摇大摆的打着正宗新会柑的招牌,价格低廉是他们最大的优势。”6月27日,微信公众号“新会陈皮说”刊出文章《广东某茶商拉货50吨福建产小青柑,短短三月便销售一空》,获得2万多点击量〈蠓⑹笔辈势教ń惺裁矗其爆料称,“正宗小青柑产地是新会,柑皮用的是新会茶枝柑,而假冒的产品多用的是皇帝柑和其他青柑。填充的茶叶也是挑选出来的茶渣。”

打开淘宝或天猫页面,搜索“小青柑”这个词,众多品牌赫然在目。从年份到价格,许多标着新会产的“小青柑”,大发时时彩精准预测价格却异常便宜。市面上价格每斤百元以下的“小青柑”大行其道,这些究竟是不是新会产的“小青柑”呢?

记者了解到,不计种植成本,单从柑农请人到田间大发时时彩平台是不是黑平台摘果,然后清洗、掏空、填茶、烘干或晒制,“小青柑”的加工费普遍去到50至80元/斤。加上正宗的柑源蠓⑹笔辈使嬖虼和纯正的云南普洱熟茶原料,去年,“小青柑”厂家的批发价都在120元/斤以上,而且工艺和茶的质量不同,价格也会增加,甚至一些厂家批发价都在200元/斤以上。

今年,小青柑果升价,茶叶也升价,人工成本也增加。据估计,今年“小青柑”更热销,目前,厂家生产多少货便可以出多少货,批发价只会升不会降。

正是在这种背景下,不少打造品牌的“小青柑”,选择在新会建设正规的柑普茶工厂,无论是从普洱茶的选料到新会产区的柑源都经严格筛选,加上符合食品级的严苛生产工艺,才能缔造强劲而持久的产品力,写蠓⑹笔辈实锹肌青柑市大大发时时彩场将越来越良性发展。南方日报记者 杨兴乐

责任编辑:李亮亮